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Casa Milia: el Willy Wonka del compango nos lleva de visita a la gran fábrica...
Como en todas las cuencas mineras, la economía del concejo de Aller (Ayer en asturiano) giraba en torno al carbón y, en menor medida, a la ganadería, la actividad histórica de un pueblo de paso de...
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Así es el restaurante Encanto, en Lisboa: el primer vegetariano con estrella...
En la noche que se premia a lo mejor de la gastronomía, Portugal arremetió con una sorpresa: Encanto de José Avillez, fue galardonado en la categoría de Star (“Top cuisine, vale la pena visitar”) en...
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Estos son los 29 nuevos Bib Gourmand de Michelin España, los restaurantes...
Comer bien por menos de 35 euros puede parecer a veces una utopía. Sin embargo, la Guía Michelin, además de dar sus estrellas, también abre la veda en un reconocimiento llamado Bib Gourmand para...
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Una comida en Ancestral: el nuevo estrella Michelin de Illescas donde todo...
El cocinero Víctor Infantes estaba el martes como un flan. Le habían invitado a la Gala Michelin y, aunque su restaurante sonaba para llevarse la estrella, no las tenías todas consigo: “Con el camino...
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La Finca: la primera estrella Michelin de Granada está en un hotel con...
En el corazón del Poniente Granadino, en un cortijo contemporáneo y rodeado de decenas de hectáreas de encina y olivar, La Finca se ha convertido por derecho en la primera estrella Michelin de la...
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La explosión de la Cataluña 'boletaire' o por qué los catalanes están locos...
Cataluña es una tierra de amantes de las setas y de cazadores de estos hongos. Esta comunidad disfruta de una reconocida tradición boletaire que empieza al llegar las primeras lluvias en otoño, cuando...
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Estos son los 13 restaurantes con tres estrellas Michelin de España: cuánto...
Trece son ya los restaurantes españoles con tres estrellas Michelin o 12+1 como le habría gustado decir a Ángel Nieto para alejar el mal fario, con la incorporación de Atrio (Cáceres) y Cocina...
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Catalin Lupu: el inmigrante rumano que pasó de cargar pollos en camiones a...
El restaurante La Taberna de Elia, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), está considerado uno de los mejores asadores de carne de España. Por su parrilla desfilan sin descanso chuletas de vacas gallegas,...
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La reinvención de Rueda: así quiere el vino blanco más vendido de España ser...
La escena puede repetirse en decenas de bares de toda España, especialmente aquellos donde un público relativamente joven que empieza a adentrarse en el mundo del vino y utiliza como coletilla "a mí...
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Estos son los 23 restaurantes de Dani García: cuáles son, dónde están y...
Marbella, Madrid, Dubái, Nueva York, Doha, Ibiza… Los tentáculos del imperio del chef Dani García no paran de crecer y sus restaurantes, éxito de público y de crítica, empiezan a estar muy presentes...
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